Несбалансированное питание обвинили в 22 процентах смертей в году. Подробнее об этом рассказывает популяризатор науки Андрей Коняев в программе N+2 на канале RTVI


Сейчас понятие «несбалансированное питание» понимается по-разному. Потому что современные технологии позволяют нам соблюдать самые разные диеты, которые будут помогать, но которые в то же время будут казаться несбалансированным питанием.

Но в этом исследовании ученые четко обозначили, что подразумевают под «несбалансированным питанием». Имеется в виду злоупотребление или недостаток какого-то вида продуктов. Например, если люди едят слишком много сахара (в том или ином виде), то это может привести к болезням

А как выяснили, что злоупотребление вредно?

Сначала ученые выяснили, как заболевания у людей связаны с какими-то диетическими вещами (например, с перееданием или недостаточным питанием). Они выбрали 15 неинфекционных заболеваний. Они изучали болезни, которые приводили к смертям, называемых в народе, «по естественным причинам».

Ученые взяли эти 15 заболеваний, проанализировали, как диетические предпочтения людей связаны с этими болезнями. И эта корреляция позволила определить долю смертей от болезней, связанных с плохими привычками в питании. В 2017 году неправильное питание привело к болезням десятков миллионов людей

Что из этого следует?

А то, что мы должны помнить о правильном питании. Нельзя часто питаться неправильно. если вы переели два дня подряд, то не страшно. А часто так делать очень вредно. Самое страшное, что эффекты не откатываются назад. Если что-то в метаболизме нарушилось, то это уже на всю жизнь

Еще больше исследований — в программе N+2

реклама
У RTVI появилась эксклюзивная еженедельная рассылка. Подпишитесь, чтобы узнавать об интересном:
Необходимо дать согласие на обработку персональных данных!