Специалисты советуют не есть на ночь и следить за суточными ритмами. Среди бонусов — очищение организма, омоложение и, возможно, продление жизни.

Во внушительном списке диет особое место занимает так называемое интервальное голодание – как один из наиболее физиологичных, а значит, и безопасных методов.

Впрочем, применяется он уже более 20 лет, да и вообще: о пользе временного воздержания от еды еще в глубокой древности писал Гиппократ. Возможно, именно поэтому — выдержав проверку временем — такой способ голодания популярен и сегодня.

Интервальное голодание — это система питания, при которой сутки делятся на два интервала: в одном из них запрещено принимать пищу, а во втором разрешено. Варьироваться режим может практически как угодно, но принципиально, чтобы промежуток времени, когда человек голодает, был длиннее. Самый популярный режим — 16/8, при котором, к примеру, первой трапезой в сутки является завтрак в 11:00, а последний прием пищи допускается не позже 19:00. Как нетрудно заметить, интервал голодания включает в себя сон, и это несколько упрощает отказ от еды.

За счет того, что именно ночью наиболее интенсивно вырабатывается гормон роста, происходит обновление клеток и сжигание жира, то есть организм очищается, избавляется от токсинов и даже омолаживается.

При интервальном голодании уменьшаются воспалительные процессы в организме и брожение в желудочно-кишечном тракте, нормализуется микрофлора кишечника, возникает чувство легкости, бодрости, улучшаются когнитивные функции. Некоторые диетологи уверяют, что периодическое голодание можно рассматривать как профилактику болезни Альцгеймера.

Практикуя интервальное голодание, важно не забывать о физической активности. Вкупе с грамотным питанием она позволяет быстрее привести тело в желаемую форму и при этом лучше себя чувствовать.

Чтобы обойти стороной побочные эффекты в виде тяжести и вздутия в животе, метеоризма и кишечных колик, диетологи рекомендуют на время интервального голодания ограничить прием «тяжелых» продуктов, содержащих тугоплавкие жиры (в частности, жирное мясо) и простые углеводы, а также отказаться от употребления алкоголя.

Интервальное голодание противопоказано людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта и предрасположенностью к желчнокаменной болезни, беременным и кормящим женщинам. В любом случае перед тем, как садиться на эту диету, необходимо проконсультироваться с врачом.

Польза интервального голодания была доказана учеными из Колумбийского университета: проведя эксперименты с дрозофилами, они пришли к выводу, что при графике «20 часов голодания / 28 часов, когда разрешено принимать пищу» продолжительность жизни самцов увеличилась на 13%, а самок — на 18%. Более того, у них замедлились процессы старения в мышечной ткани, нервной системе и кишечнике.

Интервальное голодание оказалось особенно эффективным для мух не моложе 10 дней и не старше 40 дней от роду. Более взрослые особи от такого испытания быстро умирали.

Выяснилось также, что продолжительность жизни можно увеличить и без голодания — достаточно стимулировать интенсивное переваривание пищи ночью. Ученые сделали вывод, что суточные ритмы у людей и дрозофил совпадают: и те, и другие спят ночью и активны днем, поэтому результаты исследования можно проецировать на человека — а значит, самым эффективным расписанием для интервального голодания является полный отказ от приёма пищи вечером и ночью.

Новости партнеров

У RTVI появилась эксклюзивная еженедельная рассылка. Подпишитесь, чтобы узнавать об интересном:
Необходимо дать согласие на обработку персональных данных!