В программе N+2 основатель научного интернет-издания N + 1 Андрей Коняев рассказывает о необычных научных новостях и открытиях. Например о том, что низкоуглеводная диета помогла при метаболическом синдроме даже без снижения веса.

Можно простыми словами?

Да! Важно понимать, что метаболический синдром — это серия нарушений в работе организма, которая чаще всего выражается в наборе веса. Им страдают до четверти населения планеты (по разным подсчетам). Один из рисков синдрома — развитие диабета или болезней сердца.

В этом исследовании взяли низкоуглеводную диету, в которой много жиров, но нельзя сладкое. И люди, у которых есть метаболический синдром, соблюдали эту диету. Затем проверили их здоровье, и выяснилось, что у существенной части испытуемых не снизился вес, они не похудели, но они стали здоровее, их организм выправился.

То есть это просто новость о том, что сахар — зло?

Во-первых, не для всех. Но скорее это исследование показывает, что метаболический синдром связан с тем, что организм неправильно работает с углеводами. Это значит, что потенциальное средство борьбы с синдромом надо искать в этом направлении

Можно ли научить организм правильно работать с углеводами, если уже есть метаболический синдром?

Вопрос сложный, на него пока не смогут ответить даже ученые

Еще больше необычных новостей — в программе N+2